Ce nu ştim despre măsline?
Autor: Monica Cătălina
26 mai 2011 – 10:16
Le întâlnim peste tot prin magazine, de culori diferite începând de la verde, maro galbene sau roșii și până la negru chiar. Ați ghicit? Sunt măslinele, această minunăție exotică care consumată cu regularitate poate face minuni. Culorile acestea pe care le au apar ca urmare a metodelor de fermentație care sunt folosite înainte de a fi comercializate.
Dacă vom include zilnic în alimentație măslinele vom avea o posibilitate mult mai mică de a ne îmbolnăvi de cancer de colon, cel ovarian sau chiar cancerul mamar. Pe lângă aceasta măslinele au calități demonstrate antirid, deci ne vom întreține și tinerețea pe lângă sănătate.
Din punct de vedere al conținutului, măslinele conțin vitaminele A, B, C, E, F, cât și săruri minerale ca potasiu, magneziu, cupru, cât și calciu. Cu ajutorul măslinelor, vom elimina apa din organism și vom reduce colesterolul, care joacă un rol foarte important în sănătatea noastră.
Vă mai informăm că și frunzele acestui copac se folosesc, având o acțiune diuretică și curățând rănile, acest lucru știindu-se încă din Antichitate.
Vă recomandăm o rețetă delicioasă cu măsline negre, în special pentru persoanele vegetariene:
o conopidă,
250 gr măsline negre,
o linguriță de oregano,
2 cătei usturoi,
ulei de măsline după preferință,
sare.
Se curăță conopida, tăindu-se în buchețele, apoi când fierbe apa se pun buchețelele.
Se fierb timp de 10 minute, apoi se dau la răcit. Separat se amestecă uleiul cu oregano, usturoiul zdrobit și tăiat mărunt și măslinele tăiate rondele. După ce s-au răcit se toarnă amestecul preparat peste buchețele, se amestecă și se servesc ca garnitură sau chiar simple.
Poftă bună! |
|
 Cofeina, principalul compus activ din cafea, se foloseşte de multă vreme ca şi medicament.
Iată 10 avantaje, şi implicit, 10 motive pentru care să consumi cafea:
1.este un psihoenergizant puternic ...
 Hipoterapia denumită şi terapie asistată de cai, terapie cu ajutorul calului sau călăria înseamnă folosirea calului în activităţi al căror scop este acela de a atinge o mare diversitate de obiective terapeutice, cum ar fi ...
 Problema migraţiei este o temă disputată intens atât în societate cât şi în mass media. Acest fapt are consecinse grave mai ales asupra copiilor mici care sunt în perioada de dezvoltare şi simt lipsa mamei ... |
